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沈经理 先生
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发布时间:2022-02-12 14:56:47
看粮食、看农产品整个进出口贸易需要有宏观视野,应该有足够的战略高度。事实上,怎样在口粮安全的基础之上确保粮食安全,在粮食安全的基础上确保食物安全?这其实是一个递进式的安全问题。
口粮、粮食和食物是涵盖面逐渐扩大的三个概念。就中国而言,口粮主要包括小麦、水稻,粮食还包括玉米、豆类、薯类,食物还包括肉类、蔬菜、水果等。要实现口粮、粮食和食物的递进式安全,则涉及到生产链、供应链(国内+国际)和利益链的问题。
进入12月份,我国新季玉米市场价格走势分化:东北小幅走强,南方居高不下,华北持续偏弱。与此同时,中国多元采购进口谷物的步伐没有停滞。临近年末,北方粮食运力紧张形势延续,加之上市初期粮源不稳定、区域偏高,成为南方企业进口谷物的“动力”。除此之外,玉米新粮品质问题逐渐浮出水面。
第二雪过后,东北新玉米上市量明显增加,同时,用粮企业积极入市采购,近一周我国玉米价格涨跌互现,吉林深加工企业补涨幅度较大。华北玉米到货量高位回调,南北港口窄幅震荡,有关中国买船的消息进一步增加。
粮食能否安全地存储,取决于粮仓中的温湿度环境。想要粮食长时间的安全保存,要保证其内部的含水量低于12%,粮仓的温度还要保持稳定。如果粮食受潮,其内部的含水量增长至20%以上,粮食的新陈代谢加快,不断产生呼吸热,粮食的局部温度就会升高,这会导致粮食发热和霉变的出现。
因此,想要***粮堆微生物的生长和繁殖,减少粮食的损失,就必须保持粮仓内的温湿度平衡。
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